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Puisque la farine est faite d'un seul ingrédient, la noix de coco, elle est naturellement exempte des principaux allergènes (noix, blé, sésame, tournesol, soya, maïs, sulfites, moutarde, produits laitiers, œufs, crustacés etc.).

Idéal pour les régimes sans gluten, sans grain ou faible en glucides.

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