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Superstar des petits-déjeuners, grande amie des pâtisseries véganes, la liste des vertus de la graine de chia est longue et sa réputation n’est plus à faire. C’est un aliment naturellement sans gluten, une excellente source végétale d’acides gras oméga-3, riche en protéines et en fibres, pleine d’antioxydants et de minéraux.

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