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Informations

Sans cholestérol et sans gras trans

Excellente source de protéines et de fibres

Régulateur du niveau de sucre dans le sang

La plus faible teneur en glucides de toutes les noix

Source d'énergie supérieure

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Informations nutritionnelles**

Valeur pour 120 g de noix séchées (% des apports journaliers recommandés)

Calories   863 kcal (43,1%)
Protéines   13 g (17,8%)
Lipides   95,5 g (146,9%)
- Graisses saturées   37,4 g (170,1%)
- Graisses mono-insaturées   44,7 g (14,1%)
- Graisse polyinsaturées   9,1 g (60,8%)
Glucides   4,8 g (1,8%)
Cholestérol   0,0 mg (0,0%)
Sodium   < 0,1 g (< 0,1%)
Eau    3,3 g (0,2%)
Calcium   174,0 mg (17,4%)
Cuivre   1,1 mg (115,0%)
Fer   4,2 mg (28,2%)
Magnésium  362,4 mg (120,8%)
Manganèse   2,8 mg (138,8%)
Phosphore   690,0 mg (98,6%)
Potassium   608,4 mg (30,4%)
Zinc   3,6 mg (50,9%)
Vitamine E   264 mg
Vitamine B1   1,1 mg (99,6%)
Vitamine B11   < 0,1 mg (18,0%)
Vitamine B2   0,1 mg (8%)
Vitamine B3   0,6 mg (3,9%)
Vitamine B5   0,6 mg (9,6%)
Vitamine B6   0,1 mg (9,9%)
Vitamine C   0,7 mg (0,9%)
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