L’arôme naturel d’orange de LA PATELIERE, avec son jus et son cœur aromatique, permet de retrouver le goût du fruit sucré et acidulé. Nous proposons également un arôme bio à la fleur d’oranger.
AROME CITRON
Grâce aux arômes naturels de citron jaune et vert LA PATELIERE, variez ainsi les plaisirs culinaires et insufflez la puissance acidulée de l’agrume à vos recettes. Constitués d’une base aromatique unique et de pur jus de citron, nos arômes reproduisent, intacts, le goût acidulé du citron jaune et la douceur subtile de la lime (l’autre nom du citron vert).
AROME FRAMBOISE
Charnue malgré sa petite taille, la framboise possède une saveur parfumée et suave inimitable ! On peut la déguster nature à même le framboisier mais aussi l’utiliser de 1000 façons en cuisine grâce aux coulis et arômes LA PATELIERE.
AROME PISTACHE
Ces éclats de pistache apportent un croquant très apprécié au sein de brownies, truffes ou bien desserts glacés. Ils se marient d’ailleurs en toute harmonie avec des notes de chocolat, fruits rouges ou pralin. Enfin, notre arôme naturel de pistache bénéficie de notre savoir-faire de tradition sur les arômes et permet de s’approcher au plus près du fruit, de l’intensité de sa saveur, pour parfumer par exemple une Chantilly.
AROME AMANDE
Nous les sélectionnons pour leur goût unique dans deux bassins de productions privilégiés : l’Espagne et la Californie. De ces origines ensoleillées, nos amandes tirent une qualité supérieure, que l’on retrouve dans notre arôme d’amande amère .